福州方言与民俗文化
方言方言，言以方殊。俗语道：“十里不同风，百里不同俗。”尤其在崇山连绵，溪涧险阻，交通不便、地处海陬的福建，方言尤为复杂，风俗更为特殊，两者之间关系十分密切。而作为八闽首府之地福州，由于建置历史悠久，居民迁徙源远，以及当地闽越族人与中原入闽汉族的文化交流等等因素，形成了独特的福州方言与民情风俗。《福建通志》说：“异言夥于四方，音繁于四方，必识之字，多于四方。”有的方言有音而无字，有的有字则“不能尽言”。它作为长期的一种地域性很强的住民交流工具，不但来源复杂，而且与民俗心理产生一种十分奇特的文化现象。
福州方言与生辰婚嫁
在从一到九的数字中，福州人最喜欢的是“三”字。因为福州方言念“三”为“生”，这好比广东方言念“八”为“发”一样。所以福州小孩一出生，第三天要“办三旦”，家宴庆贺一番。俗语有“请婆奶，仔三旦．”意思是助产婆请到时，孩子已经出生三天了，讽刺办事拖拉误事的人。而比喻孩子聪明的童谣则唱道：“真鸟仔，啄波波，三岁孩儿会唱歌，不是罢奶教奴唱，是奴腹佬(肚子)“通通高。”
年青人结婚时，男方要给女方送“礼金”，数目要带“三”。六十年代初，礼金规定为“百三三”，即133元人民币。八十年代上涨为“千三三”，即1333元。这“三”都带有“生”的含义。
娶媳妇，福州方言叫“讨新妇”。这个方言来历很早，《梁书》称新嫁姑娘为“新妇”：“闭置车中，为三日新妇。”宋代《能改斋漫录》载：“尊者斥卑者之妇曰新妇。”
娶妇过门后，三日行“试厨”仪式。即唐诗中云：“三日入厨下，洗手作羹汤。”之遗风。三日后父母来饷食，谓之“食耍女”。
小孩子长得又白又胖，不能讲“肥”，也不能讲“重”，因为“肥”指猪，“重”指棺材，所以福州方言称“胖”为“锤”，意思是秤锤才能称出体重的意思。这种习俗自宋至清在民间很盛行，俗棉“称人”。
福州方言与衣食住行
福州方言称‘裤”为“库”，所以民间称“短裤”为“半长裤，因为“短裤”被认为指“短库”，“库”若“短”了就意思着财钱短少了，不吉利。
民间盖房子封顶时除了放鞭炮外，房主要做几箩“米时”，请工匠们吃，并把一部分“米时”从房顶上扔下来对大家喊一声：“硬不硬啊？”房子下的人要齐声应：“也硬也硬”（方言念“殿”）。这里说的是“米时”做得很有弹性很结实，而暗喻房子盖得很牢固，因为福州方言称“牢固”为“硬”。
福州夏天上市一种经过蒸炊的小鱼，叫“熟鱼”。卖鱼者把“熟鱼”整整齐齐地一条条叠在一起，买的人不能从底下翻上来，而只能照面上选取。因为卖鱼者往往是讨海人，他们最忌讳“翻”字，因为“翻”意味着“翻船”。所以卖鱼者从不讲“翻”而讲“照面”。
福州人认为“行走”、“走去”方言带有贬意，因为福州方言的“去”含有“死”的意思，所以若遇老人尚能行走，便称“很力”，“很健”，用“力”与“健”来代替“行”与“走”。
此外，福州的地名中，也喜欢带“三”， 如北门有“三角井”，东街有“三牧坊”，台江有“三和巷”，仓山有“三兴弄”、“三门里”，台江有“三保街”“三通桥”等，在住与行中都带“三”喻“生”。
福州方言与民间称谓
福州方言称女人为“诸娘人”。据《福建通志》“方言志”记载：“女呼诸娘，案当谓无诸国之娘。”所谓“无诸国”，即指2000多年前的秦朝末年，古越国国王勾践的子孙无诸统治的福建。无诸曾率领闽越族人民举兵反秦，秦朝灭亡后，无诸又帮助刘邦灭楚，于是汉高祖于巳亥五年（公元前202年）封无诸为闽越王，都城设在福州。这是福建历史上第一次称分封之“国”。因此，“无诸国”之姑娘便被称之为“诸娘”。另据清初福建按察使周亮工在《闽小记》中说：“福州人呼妇女曰珠娘，其来旧矣。”按任防《述异》曰，这是因为闽越族的风俗以“珠”为上等宝贝，如生女便视掌上明珠，故“诸娘”又有“珠娘”之称。至今福州民间女孩还多取“珠”名，中国女排主力“双珠” （郑美珠、侯玉珠）便是明显一例。
福州人儿子叫父亲为“郎罢”，父亲叫儿子为“囝”。“郎罢”与“囝”方言称谓也很古老，始见于唐朝顾况的《囝一章》：“郎罢别囝。”并自注：“闽俗呼子为囝，父为郎罢。”宋代著名诗人黄庭坚也有“但得新年胜故年，即如长在郎罢前。”的诗句。本人认为，“罢”实系“爸”的谐音。“郎罢”应即“郎爸”。（长乐人念音“郎巴”）也就是“儿郎的爸爸”的意思，而“囝”即“仔”。
此外，福州人过去独生子叫他母亲既不叫“妈”也不叫“娘”，方言却叫“姐”，这在宋元南戏《拜月记》中可以找到痕迹。还有人称父为“兄”的。在1400多年前的《北齐书》卷十二《南阳王绰传》里，记载王绰兄弟“皆呼其父为兄”的。
福州人媳妇称丈夫的母亲既不叫“妈妈”，也不叫“婆婆”，而在别人面前则称“大家”。这种称谓也十分古老。它始见于1000多年前南朝沈约《宋书》中云：“棘妻许又寄语嘱棘：君当门户，岂有委罪小郎？且大家临亡，以小郎嘱君。”这里的“大家”就是指孙棘的母亲，棘妻的婆婆。由此可见，福州人的方言称谓保存着大量唐宋古老的遗音习俗。